যুক্তরাজ্যে উদ্ভিদজাত মাংসের বিকল্প খাবারে মিলল ছত্রাকের বিষ

যুক্তরাজ্যের বাজারে সহজলভ্য উদ্ভিদজাত মাংসের বিকল্প ও পানীয় নিয়ে চালানো গবেষণায় প্রতিটিতেই ছত্রাকজাত বিষ বা মাইকোটক্সিনের উপস্থিতি নিশ্চিত করেছেন বিজ্ঞানীরা। ক্র্যানফিল্ড ইউনিভার্সিটি এবং ইতালির ইউনিভার্সিটি অফ পার্মার যৌথ উদ্যোগে পরিচালিত…