যুক্তরাষ্ট্রে সাইক্লোস্পোরিয়াসিসের রেকর্ড প্রাদুর্ভাব মোকাবিলায় দেশটির স্বাস্থ্য ব্যবস্থার দুর্বলতা প্রকাশ্যে এসেছে। স্থানীয় জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ বব কাস্টার্ড এবং এপিডেমিওলজিস্ট সুসান মেইন জানিয়েছেন, ফেডারেল পর্যায়ে অর্থায়ন ও কর্মী ছাঁটাইয়ের ফলে খাদ্য নিরাপত্তা…
যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন অঙ্গরাজ্যে সাইক্লোসপোরা নামক পরজীবীজনিত সংক্রমণের প্রাদুর্ভাব কমে আসায় এখন লেটুস শাক খাওয়া নিরাপদ বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। ডেলাওয়্যার বিশ্ববিদ্যালয়ের মাইক্রোবিয়াল ফুড সেফটি বিষয়ের অধ্যাপক কালি নিয়েল বলেন, দূষিত পণ্যগুলো…