যুক্তরাজ্যের রিডিং বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা অক্সফোর্ডশায়ারের তিনটি স্থানীয় চিজ বা পনিরের ওপর গবেষণা চালিয়ে দেখেছেন যে, এগুলোর স্বাদ ও সুগন্ধ বৃদ্ধিকারী অণুজীব মানবদেহের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। রিডিং বিশ্ববিদ্যালয়ের ফুড…
যুক্তরাষ্ট্রের প্রিন্সটনে অবস্থিত লুইগ ইনস্টিটিউট ফর ক্যানসার রিসার্চের গবেষকরা অন্ত্রের অণুজীবের কার্যক্রম নিয়ে নতুন তথ্য উদ্ঘাটন করেছেন। তাদের গবেষণায় দেখা গেছে, মানুষ যখন পর্যাপ্ত ফাইবার বা আঁশযুক্ত খাবার গ্রহণ করে…