যুক্তরাষ্ট্রের স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা ব্যায়ামের পর পেশি পুনরুদ্ধারে শরীরে পর্যাপ্ত প্রোটিন সরবরাহের ওপর গুরুত্বারোপ করেছেন। পুষ্টিবিদদের মতে, শরীরচর্চার পরপরই সঠিক খাবার গ্রহণ পেশির ক্ষয় রোধ ও শারীরিক সক্ষমতা বৃদ্ধিতে বিশেষ ভূমিকা…
যুক্তরাষ্ট্রের স্বাস্থ্যবিষয়ক পোর্টাল হেলথ ডট কমের প্রতিবেদন অনুযায়ী, সাধারণ পপকর্নকে প্রোটিনসমৃদ্ধ ও পুষ্টিকর স্ন্যাকসে রূপান্তর করা সম্ভব। ডায়েট ও পুষ্টির মান বাড়ানোর জন্য পপকর্নের সাথে নির্দিষ্ট কিছু উপাদান মিশিয়ে খাওয়া…
ভারতীয় উপমহাদেশের খাদ্যতালিকায় প্রোটিনের অন্যতম বড় উৎস ডাল, তবে সব ডালে প্রোটিনের পরিমাণ সমান নয়। ২০২৩ সালে ফ্রন্টিয়ার্স ইন মাইক্রোবায়োলজি সাময়িকীতে প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী, প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁচা ডালে কলাইয়ের…
যুক্তরাষ্ট্রের স্বাস্থ্যবিষয়ক পোর্টাল হেলথ ডট কমের এক প্রতিবেদনে শিম ও ছোলার পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে বিস্তারিত তথ্য তুলে ধরা হয়েছে। প্রোটিনের চমৎকার উৎস হিসেবে এই দুটি খাবারই সুষম খাদ্যের…
যুক্তরাষ্ট্রের স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট হেলথ ডটকমের এক প্রতিবেদনে ঘুম থেকে ওঠার ৩০ মিনিটের মধ্যে প্রোটিন খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, দিনের শুরুতে প্রোটিন গ্রহণ পেশি গঠন…