যুক্তরাষ্ট্রের স্বাস্থ্যবিষয়ক পোর্টাল হেলথ ডটকমের তথ্য অনুযায়ী, সোরিয়াটিক আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত রোগীদের ডায়েট বা খাদ্যতালিকা পরিবর্তনের মাধ্যমে রোগের উপসর্গ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রদাহ বা ইনফ্লামেশন কমাতে হলে কিছু নির্দিষ্ট খাবার পরিহার করা বা সীমিত করা প্রয়োজন।
প্রদাহ সৃষ্টিকারী খাবার
অতিরিক্ত চিনিযুক্ত পানীয়, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং রেড মিট বা লাল মাংস সোরিয়াটিক আর্থ্রাইটিসের রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এই খাবারগুলো শরীরে প্রদাহজনক উপাদান বাড়িয়ে দেয়, যা জয়েন্টে ব্যথা ও অস্বস্তি তৈরি করে। এছাড়া উচ্চমাত্রার স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবারও রোগীদের এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
সতর্কতা
অ্যালকোহল জাতীয় পানীয় শরীরের প্রদাহ বাড়িয়ে দিতে পারে এবং নিয়মিত সেবন করলে তা আর্থ্রাইটিসের চিকিৎসায় ব্যবহৃত ওষুধের কার্যকারিতাও কমিয়ে দিতে পারে। চিকিৎসকদের মতে, রোগীদের খাদ্যতালিকায় অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বা প্রদাহরোধী খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এর মাধ্যমে রোগের জটিলতা অনেকটা কমিয়ে আনা সম্ভব।
