কানাডার মন্ট্রিলের অন্যতম জনপ্রিয় ডেলিস বা স্যান্ডউইচ শপ ‘সোয়ার্টজ’ তাদের মেনু থেকে যুক্তরাষ্ট্রের তৈরি ব্ল্যাক চেরি সোডা সরিয়ে ফেলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যা কয়েক দশক ধরে রেস্তোরাঁটির অন্যতম প্রধান আকর্ষণ ছিল। অ্যালুমিনিয়ামের ক্রমবর্ধমান দামের কারণে সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান উৎপাদন কমিয়ে দেওয়ায় দীর্ঘ আট বছর ধরে পানীয়টির জোগান বজায় রাখতে হিমশিম খাচ্ছিল শপ কর্তৃপক্ষ। অবশেষে পানীয়টি পুরোপুরি বিলুপ্ত হওয়ার প্রেক্ষিতে তারা এখন স্থানীয়ভাবে তৈরি পানীয় পরিবেশন শুরু করেছে।
দীর্ঘদিনের এই পরিবর্তন নিয়ে শুরুতে শঙ্কা থাকলেও, বর্তমানে রেস্তোরাঁটির গ্রাহকরা নতুন এই স্থানীয় পানীয়টিকে বেশ ইতিবাচকভাবেই গ্রহণ করেছেন।
