যুক্তরাষ্ট্রের স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট হেলথ ডটকমের এক প্রতিবেদনে শরীরের দৈনিক ফাইবারের চাহিদা পূরণের জন্য ১০টি বিশেষ স্ন্যাকসের তালিকা প্রকাশ করা হয়েছে। পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত ফাইবার নিশ্চিত করা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
তালিকায় থাকা খাবারের মধ্যে রয়েছে পপকর্ন, যা প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সরবরাহ করে। এছাড়াও বাদাম, বিশেষ করে আমন্ড ও পেস্তা ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের ভালো উৎস। তালিকায় থাকা অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে আপেল, পিয়ার্স বা নাশপাতি, রাস্পবেরি, চিয়া সিড, ওটস, ছোলা, ডার্ক চকোলেট ও মটরশুঁটি।
কেন গুরুত্বপূর্ণ
ফাইবার পরিপাকতন্ত্রের কার্যকারিতা ঠিক রাখতে এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। সঠিক মাত্রায় ফাইবার গ্রহণ করলে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রক্রিয়াজাত খাবারের বদলে এই প্রাকৃতিক স্ন্যাকসগুলো গ্রহণ করলে শরীরের ফাইবার সংক্রান্ত ঘাটতি পূরণ করা সম্ভব। তবে যেকোনো পরিবর্তনের ক্ষেত্রে নিজস্ব শারীরিক অবস্থার দিকে নজর রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
